APIMONITORING OF HEAVY METALS OF THE REGIONS OF THE NIZHNY NOVGORD REGION DIFFERING IN ECOLOGICAL INTENSITY
Abstract
The comparative assessment of the content of heavy metals in samples of honey, wax, propolis, bee sting and bodies of the bees received in the different regions of the Nizhny Novgorod Region differing in ecological intensity is carried out. The comparative characteristics of heavy metals in bee products obtained in apiaries located near the federal highway and in the forest area. It is shown that the levels of lead, cadmium, strontium, zinc and copper in the samples of bee products is higher in samples obtained at apiaries located near the motorway. The maximum difference between the zones account for zinc, which is 5-9 times higher in samples near the motorway teachings.
About the Authors
V. V. Yagin
Minin University
Russian Federation
Russian Federation
D. A. Homutov
Minin University
Russian Federation
Russian Federation
V. .. Petrov
Nizhny Novgorod State University named after Lobachevsky
Russian Federation
Russian Federation
A. E. Homutov
Nizhny Novgorod State University named after Lobachevsky
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Бондарёва, Н.В. Использование медоносных пчёл как биоиндикаторов загрязнения окружающей среды тяжёлыми металлами / Н.В. Бондарева // Успехи современного естествознания. - 2005. - № 10. - С. 54-62.
2. Гиноян, Р.В. Хеморецепция пчел и апимониторинг / Р.В. Гиноян, А.Е. Хомутов, Л.М. Калашникова. - Нижний Новгород: Изд-во ННГУ, 2006. - 68 с.
3. Гиноян, Р.В. Продукты пчеловодства и апитерапия. / Р.В. Гиноян, А.Е. Хомутов, О.В. Лушникова - Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 2008.- 648 с.
4. Гланц, Стентон. Медико-биологическая статистика: пер. с англ. / Гланц Стентон - М.: Практика, 1999. - 459 с.
5. Еськов, Е.К. Неравномерность аккумуляции свинца и кадмия в теле пчелы / Е.К. Еськов, М.Д. Еськова // Пчеловодство. - 2012. - № 10. - С. 7-8.
6. Ковальский, В.В. Биологическая роль меди / В.В. Ковальский. - М.: Медицина, 1970. - 250 с.
7. Ковальчук, И.И. Уровень тяжёлых металлов и липидов в тканях пчёл на традиционных и органических пасеках / И.И. Ковальчук, Р.С. Федорук. // Пчеловодство. - 2014. - № 8. - С. 10-11.
8. Кривцов, Н.И. Пчеловодство / Н.И. Кривцов, В.И. Лебедев, Г.М. Туников. - М.: Колос, 1999. - 399 с.
9. Крылова, А.И. Исследование биологического материала на «металлические» яды дробным методом./ А.И. Крылова. - М.: Медицина, 1975. - 286 с.
10. Лебедев, В.И. Влияние основных факторов на качество мёда / В.И. Лебедев, Е.А. Мурашова // Материалы III Международного форума пчеловодов «Медовый мир». - Ярославль, 2012. - С. 11-15.
11. Пшеничная, Е.А. Пчёлы и продукты пчеловодства как индикаторы окружающей среды / Е.А. Пшеничная // Пчеловодство. - 2010. - № 5. - С. 47-48.
12. Русакова, Т.М. Исследование токсических элементов в продуктах пчеловодства / Т.М. Русакова // Пчеловодство. - 2006. - № 9. - С. 10-11.
13. Хомутов, А.Е. Апитерапия. / А.Е. Хомутов, Р.В. Гиноян, О.В. Лушникова, Пурсанов К.А. // Монография. unn.ru Фонд компьютерных изданий ННГУ. № 887.15.01 от 14.01. 2015. - Нижний Новгород, 2015. - 442 с.
14. Хомутов, А.Е. Гиноян Р.В. Петров В.А. Биологические основы получения пчелиного яда. / А.Е. Хомутов, Р.В. Гиноян, В.А. Петров // www. unn.ru Фонд компьютерных изданий ННГУ. № 686.14.01 от 17.03.14. - Н. Новгород: Изд-во ННГУ, 2014. - 285с.
15. Хомутов, А.Е. Биологические и клинические основы апитерапии. / Хомутов, А.Е., К.А. Пурсанов. - Н. Новгород: Изд-во Нижегородской гос. медицинской академии, 2011. - 400 с.
16. Хомутов, А.Е. Пчелы, пчелиный яд, апитоксинотерапия. / А.Е. Хомутов, К.А. Пурсанов, Калашникова Л.М - Н. Новгород: Изд-во НГМА, 2006. - 380с.
17. Хомутов, А.Е. Содержание тяжёлых металлов в продуктах пчеловодства и хеморецепция пчёл / А.Е. Хомутов, Д.В. Филатов, В.В. Ягин // Материалы Международной конференции «Пчеловодство - XXI век». - М., 2010. - С. 243-246.
18. Bianu E. Honeybees - bioindicators in a heavy metals polluted area // XL Intenational Congress of Apimondia. 2007. Р. 128-136.
19. Bogdanov S., Jurendic T., Sieber R., Gallmann P. Honey for Nutrition and Health //A Review. J. Am. Coll. Nut. 2008. V. 27. P. 677 - 689.
20. Cell G., Maccagnani B. Honey bees as bioindicators of environmental pollution // Bulletin of Insectology, 2003. V 56, № 1. P. 67-72.
21. Folch J.A., Lees M. et al. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissue // J. of Biological Chemistry. 1957. V. 226, N. 1. P. 124-128.
22. Madras-Majewska B., Jasinski Z. Lead content of bees, brood and bee products from different regions of Poland // J. Apic. Sci., 2003. V. 47. P. 95-102.
23. Pratt C.R., Sikorski R.S. Lead content ofwildflowers and honey bees (Apis mellifera) along a roadway: possible contamination of simple food chain // Proc. Pennsylvania Academy of Science, 1982. V. 56, № 2. Р. 148-155.
Review
Views:
607
Email this article 